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Mis à jour le 6/04/2017

Quel diplôme, quel métier ?

Bac Pro Productions horticoles

Détails de la formation

Niveau :
Bac Pro, BP, BT, BTM
Durée du cycle :
3 ans

=> Les métiers associés au diplôme

Arboriculteur/trice, chef/fe de cultures légumières, horticulteur/trice, maraîcher/ère

=> La formation pour préparer le diplôme

> L’objectif de la formation est d’acquérir notamment les compétences suivantes :

- préparer les sols, plantes, entretenir, traiter et récolter
- conditionner la production, la transformer et la vendre
- entretenir le matériel et les installations et assurer la maintenance des outils mécaniques
- participer au choix des types et des modes de productions (plein champ, sous abri, hors sol)
- surveiller et évaluer les données techniques et économiques de son secteur pour optimiser son exploitation

    > La préparation au diplôme comprend :

    • Capacités générales

    C1- Communiquer dans un contexte social et professionnel en mobilisant des références culturelles
    C2- Communiquer dans une langue étrangère dans les situations courantes de la vie professionnelle
    C3- Développer sa motricité
    C4- Mettre en oeuvre des savoirs et savoir-faire scientifiques et techniques

    • Capacités professionnelles

    C5- Raisonner des choix techniques liés à la conduite d’un processus de production horticole
    C6- Analyser l’activité horticole dans son environnement socioprofessionnel
    C7- Communiquer en situation professionnelle
    C8- Conduire un chantier de production dans le respect de l’environnement et des règles d’hygiène et de sécurité
    C9- Mettre en oeuvre les équipements horticoles
    C10- Choisir les végétaux et produits horticoles cultivés
    C11-Conduire un processus de production horticole durable en respectant le cahier des charges ou les consignes
    C12-Utiliser des outils de gestion de l’organisation horticole et de l’atelier
    C13- S’adapter à des enjeux professionnels particuliers

    => Le rythme de l’alternance

    Le Bac Pro Productions horticoles se prépare en alternance  :
    - au sein du Centre de Formation  - 22 semaines environ
    - au sein de l’entreprise d’accueil - entre 22 et 25 semaines.
    1 semaine en Centre - 1 semaine en Entreprise environ

    => Les entreprises accueillant des apprenti-e-s pour ce diplôme

    Exploitation horticole privée, association, pépinière, collectivité territoriale.
    Le secteur de production regroupe les fruits, légumes, végétaux d'ornement, jeunes plants, plantes à parfum, aromatiques et médicinales.

    => Conditions d’entrée

    Avoir terminé sa 3ème générale ou être titulaire d'un CAPA du même secteur. Ex : CAPA Productions Horticoles - plusieurs options : voir les différents CAPA
    Dans certains cas, le titulaire d'un CAP du même secteur peut entrer en 2ème année de Bac Pro sous réserve d'un positionnement : se renseigner auprès de Centre de Formation qui prépare au diplôme.

    => Possibilités de poursuite d’étude

    CS Conduite de productions en agriculture biologique et commercialisation
    CS Plantes à parfum, aromatiques et médicinales à usage artisanal ou industriel
    CS Production, transformation et commercialisation des produits fermiers
    BTSA Production horticole


    Sources : Onisep ; Registre National des Certifications Professionnelles



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    Liste des établissements proposant cette formation

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